新農業4.0廚餘煉金：快速處理廚餘製成有機質肥料之創新技術

全球每年產生 11.8 億噸垃圾，其中有機廢棄物占 5.4 億噸且逐年增加中，這些廢棄物該如何無害處理？誰能來處理？

傳統的有機廢棄物處理多採取焚燒掩埋或堆肥法，前者成本高、造成二次污染，傳統有機廢棄物之處理採用堆肥法，需微生物長時間分解。

楊秋忠院士從日常生活取得有機廢棄物，歷經近10年研究，從找酵素開始，最後建立一套有機廢棄物快速處理解決方案-「TTTR環保酵素技術」，3小時內就能快速地將有機廢棄物製成有機肥料，不但能完善處理有機廢棄物，且能創造可觀的循環經濟產值。

較傳統堆肥技術效率提升百倍以上，將有機廢棄物處理時間自3個月大幅縮短至3小時，且具低成本及低汙染優勢。

楊院士的有機廢棄物快速處理解決方案，讓有機廢棄物以循環經濟的方式，變成有價的有機肥重新回歸地力，達成循環再生及農業永續目標。